ROMAN

PENA

Romanilla on vankka 28 vuoden kokemus kahvinviljelijänä. Tilan, El Recreon koko on 25 hehtaaria ja sen vuosituotanto on noin 85000kg. Tästä viennin osuus on noin neljännes.Kahvinviljelyn parissa työskentelee koko Romanin perhe; vaimo ja kolme lasta. Roman on alueella myös merkittävä paikallinen työllistäjä.

 

Romanin kahvi on luonteeltaan erittäin puhdas ja tasapainoinen. Mausta löytyy raikasta hedelmäisyyttä, raparperia ja vesimelonia. Valkosuklaa ja karamelli täydentävät hedelmäistä makeutta.

Tapasimme Romanin perheineen Helsingissä huhtikuussa 2016 ja myöhemmin samana vuonna heidän luonaan Kolumbiassa. Romanin kahvi tulee suoraan Suomeen ilman välikäsiä. Roman kuvassa oikealla yhdessä Gilberto Rojasin kanssa. Gilberto on myös meidän pitkäaikainen yhteistyökumppani.

Tila: El Recreo

Viljelijä: Roman Pena

Alue: Acevedo, Huila, Kolumbia

Menetelmä: Washed 

Korkeus: 1480m 

Lajike: Pink Bourbon

 

Valmistustapa: Suodatinkeitin, pressopannu

LOCATIONS

CAFE

KAMPPI HELSINKI

Runeberginkatu 5

00100 Helsinki 

Email: info@kahvicharlotta.com​

Monday - Friday open  07.00 - 19.00

Saturday -Sunday open 11.00 - 17.00

CAFE - RESTAURANT

TIKKURILA VANTAA

Tikkurilantie 36

01300 Vantaa 

Phone: 044 244 7599       

Email: vernissa@kahvicharlotta.com

Closed for covid

© 2021 KAHVI CHARLOTTA Inc., All Rights Reserved

COFFEE ROASTERY REKOLA VANTAA

Joukontie 42

01400 Vantaa 

Email: victoria.nuottanen@kahvicharlotta.com

Open on saturdays 10.00-14.00

Phone: 041 315 2940 

  • Instagram
  • Facebook