Viljelijä: Victoriana Ramirez 

Farmi: Finca T´Zun-Wit´z & Yula´

Alue: Huehuetenango, Guatemala 

Kasvukorkeus: 1750m meren pinnalta 

Lajike: Caturra, Catuai, Paches, Bourbon

Prosessi: Pesty, aurinkokuivattu patiolla

 

Kauniin pehmeä, mustikkainen ja kukkainen maultaan. Maussa löytyy puhtautta ja tasapainoisuutta. Hentoinen hapokkuus.

 

TIETOJA KAHVISTA

 

Tila Finca T´Zun-Wit´z & Yula´sijaitsee Guatemalan vuoristoisilla Huehuetenangon alueella, joka on hyvin tunnettu ja arvostettu kahvinviljelyalue. Alueella sijaitsee Väli-Amerikan korkeimmat ei-vulkaaniset vuoristot ja se on hyvin suotuisa kasvuolosuhteiltaan kahville. Lämpimät tuulet Meksikosta estävät vuoriston jäätymisen, joten kahvia voidaan kasvattaa hyvin korkealla. Johtuen alueen etäisestä sijainnista, monet viljelijät prosessoivat kahvinsa itse. Kahvin prosessointiin on käytetty luonnollista lähdevettä. Maaperä on kalkkikiveä.

Guatemala Victoriana Ramirez

Tuotenumero: 36523641234523
7,50 €Hinta
Kahvi
Paino
Toimitustapa

    SEURAA MEITÄ

    PYSY AJANTASALLA

    Kahvi vinkkejä, uutisia ja tapahtumia suoraan sähköpostiin

    KAIKKI KAHVISTA

    © 2018 KAHVI CHARLOTTA Inc., All Rights Reserved

    Alkuperäiskahvivalikoimasta löydät toinen toistaan erilaisempia kahveja. Kahvimme ovat tuorepaahdettuja ja ne on valikoitu sopiviksi pohjoismaiseen makuun.

    Kahvimme ovat lähtökohtaisesti keskitummapaahtoisia. Osa on vaaleampia ja osa tummempia. Kahvipavut pyrimme ostamaan mahdollisimman suoraan viljelijöiltä, ilman ylimääräisiä välikäsiä. Suurin osa kahveista onkin suoraan ostettu tiloilta. Lisäksi viljelijöille on maksettu jopa 25% enemmän kuin mitä he normaalisti saavat kahvihinnasta.