BRASILIA ALFREDO JESUS

 

Tila: Catanduva
Viljelijä: Alfredo Jesus Mitio Nakao Alue: Patos de Minas, Brasilia Menetelmä: Natural

Korkeus: 1030m Lajike: Catuai amarelo

 

Alfredo Jesus Mitio Nakaon, Marie Nakao Sasakin ja Claudia Yatio Nakaon perheellä on pitkä historia kahvinviljelyssä. Cerrado Mineiron alueella on yli 30-vuotinen historia, jonka suvun isoisä aloitti, ja jonka Mitsuo Nakao ja Fumie Nakao saivat perintönä. Heidän kuoltuuan veljekset jatkoivat omistautumisella ja kiintymyksellä tilaa, avaten uuden luvun elämäänsä. Alue valittiin sen laadun, tuottavuuden ja mekanisoinnin mahdollisuuden vuoksi. Alussa suurin haaste oli saada Cerrado tuottamaan ja hallitsemaan tuotantokustannuksia. Mikä onkaan heidän laadukkaan kahvinsa salaisuus? Työvaiheet, jotka ovat suoritettu täydellisesti ja huolellisesti: alueen valinta, viljelykäsittelystä sadonkorjuuseen, sekä sen jälkeen huolehtimalla viljojen erinomaisesta kuivaamisesta ja varastoinnista. Perhe huolehtii siitä, että he tuottavat laadukkaita tuotteita ja ovat sosiaalista ja ympäristönäkökulmasta vastuullisia asiakastyytyväisyyden takaamiseksi.

 

Tumman suklainen ja siirappinen. Maussa hunajaa, rypäleitä ja kaakaota. Todella tasapainoinen ja miellyttävä kahvi.

Brasilia Alfredo Jesus

7,60 €Hinta
Kahvi
Paino

    SEURAA MEITÄ

    PYSY AJANTASALLA

    Kahvi vinkkejä, uutisia ja tapahtumia suoraan sähköpostiin

    • Instagram Social Icon
    • Facebook Classic

    KAIKKI KAHVISTA

    © 2018 KAHVI CHARLOTTA Inc., All Rights Reserved

    Alkuperäiskahvivalikoimasta löydät toinen toistaan erilaisempia kahveja. Kahvimme ovat tuorepaahdettuja ja ne on valikoitu sopiviksi pohjoismaiseen makuun.

    Kahvimme ovat lähtökohtaisesti keskitummapaahtoisia. Osa on vaaleampia ja osa tummempia. Kahvipavut pyrimme ostamaan mahdollisimman suoraan viljelijöiltä, ilman ylimääräisiä välikäsiä. Suurin osa kahveista onkin suoraan ostettu tiloilta. Lisäksi viljelijöille on maksettu jopa 25% enemmän kuin mitä he normaalisti saavat kahvihinnasta.