Aamupala

ark 7-10, la 11-12

Aloita aamu ihanalla uunituoreella croissantilla tai herkullisella ruissarilla ja lasillisella C-vitamiinitäytteistä tuorepuristettua appelsiinimehua.

 

Makea 9.50€

Tuorepuristettu appelsiinimehu 0,2l, kahvi

Valitse yksi:

- Croissant 

- Talon pulla

- Rahkapiirakka 

- Korvapuusti 

-Manteli Croissant

-Inkivääri-, Hiili- tai cayanne shotti 2€ 

Suolainen 11€

Tuorepuristettu appelsiinimehu 0,2l, kahvi

Valitse yksi: 

- Quiche - piiras

- Täytetty Croissant 

- Ruisleipä

- Sämpylä

-Inkivääri-, Hiili- tai cayanne shotti 2€ 

Lounas klo 11-14

Ihanan raikas, terveellinen ja täyttävä lounas Kahvi Charlottassa!

Lounaamme valmistetaan omassa Koti Keittiössä tuoreena päivittäin korkealaatuisista raaka-aineista. Näissä annoksissa on käytetty omia perinteisiä reseptejä.  

Salaatti 9.40€

Lohikeitto 6.90€/9.80€  (Kampissa)

Uuniperuna 7.90€ (Kampissa)

 

Tikkurilan Vernissassa Keitto & Salaatti buffet hintaan 9.50€

Artesaanijäätelöt tulevat meille pienestä perheyrityksestä Caminiton jäätelötehtaalta.

 

Nämä herkut valmistetaan Espoossa, laadukkaista raaka-aineista sekä luomua ja kotimaisuutta suosien.

 

Ensimmäinen askel jäätelöiden valmistuksessa on etsiä erinomaiset, luonnolliset raaka-aineet, joista tuote tehdään. Caminito tuotteissa maito ja kerma ovat aina Suomesta.

Muut pääraaka-aineet ovat valikoituneet sillä perusteella mikä on jäätelömestariemme mielestä parhain. Esimerkiksi vanilja on Tahitilta, suklaa Belgiasta, tyrni Pohjois-Suomesta...

 

Seuraava askel on luoda kullekin maulle oikeanlainen resepti. Onko koostumus oikea? Onko tuote liian makea tai liian kirpeä? Vastaako lopputuotteen maku raaka-aineiden makua? Tähän vaiheeseen liittyvät erottamattomasti useat makutestit, jotta lopputuote olisi mahdollisimman monen mieleen. 

 

Sitten voidaan lähteä tuotantotilaan valmistamaan itse tuotetta. Tarkan raaka-aineiden punnitsemisen jälkeen valmistetaan perusmassa, joka pastörisoidaan. Pastörisoinnissa perusmassan lämpötila nostetaan 85-asteiseksi ja jäähdytetään sitten nopeasti 4-asteiseksi. Tämän jälkeen perusmassa on valmis laitettavaksi jäätelökoneeseen. Jäätelön laatu viimeistellään siirtämällä se nopeasti pakkaseen -25-asteeseen, jottei tapahdu kiteytymistä. 

 

Tämän jälkeen tuotteet ovat valmiita herkutteluun!

-Caminito

Artesan jäätelöt

 

Kuumat espressojuomat

 

 Talon Espresso  

Valmistetaan luomu espressosta

 

Cappuccino

Perinteinen

 

Cortado

Lyhyt kahvijuoma - espresso maito tilkalla         

      

Talon Erikoinen

Suodatinkahvi espressolla 

 

Cafe au Lait

Espresso kuumalla maidolla (kuvassa)

    

Cafe Mocca

Suklaa nautinto - espressoa, kuumaa maitoa ja suklaanappeja   

Haudutettutee

 

Vihreätee Luomu Sencha  

Vihreätee Mansikka, Pippuri & Vanilja

Mustatee Luomu Assam Banaspaty Estate

Mustatee Lakritsi & Vadelma

Valkoinentee Samppanja & Mansikka  

Rooibos Appelsiini & Kaktus

Muut juomat

 

Kaakao

Tummasuklaa 72%, Tummasuklaa 100%, Valkosuklaa    

 

Chai Latte           

Tiger Spice ja sesongin mukaan vaihtuva maku

 

Tuorepuristettu Appelsiinimehu   

 

Limonaadi         

Rio cola, veri-appelsiini, sitruuna, veen vesi , hedelmäsooda, inkivääriolut

Päivän kahvi

 

Päivittäin vaihtuvat suodatinkahvit valitsee baristamme aamuisin. Vaihtoehtona löytyy aina kahta eri kahvilaatua meidän valikoimasta. Näin pääset maistelemaan mahdollisimman monta kahvilaatua ja löytämään oman suosikkisi.                         

 

KAIKKI KAHVISTA

Alkuperäiskahvivalikoimasta löydät toinen toistaan erilaisempia kahveja. Kahvimme ovat tuorepaahdettuja ja ne on valikoitu sopiviksi pohjoismaiseen makuun.

Kahvimme ovat lähtökohtaisesti keskitummapaahtoisia. Osa on vaaleampia ja osa tummempia. Kahvipavut pyrimme ostamaan mahdollisimman suoraan viljelijöiltä, ilman ylimääräisiä välikäsiä. Suurin osa kahveista onkin suoraan ostettu tiloilta. Lisäksi viljelijöille on maksettu jopa 25% enemmän kuin mitä he normaalisti saavat kahvihinnasta. 

SEURAA MEITÄ

PYSY AJANTASALLA

Kahvi vinkkejä, uutisia ja tapahtumia suoraan sähköpostiin

© 2018 KAHVI CHARLOTTA Inc., All Rights Reserved

Tomaatti-Vuohenjuusto Quiche